六大关键词，看透厨电行业2022年的危与机

【好居网】春节过后，回归工作常态的每一个人都对2022年充满期待。厨电企业亦是如此，期待在新的一年虎虎生威、如虎添翼。

但，疫情爆发之后就陷入流变的厨电行业，如果依然幻想回归到疫前规模不断向上、销量持续增长、产品结构不停迭代、商业形态接续革新的线性高增长，俨然不可能。

全球经济衰退、复杂政治与经济环境冲击，产业上游原材料价格过山车，产业下游终端需求不温不火…在此大背景下，而今的厨电行业正在走向一个立体型、交叉式的多元化发展路径。

虽然大环境剧变，但对于2022年的厨电行业，我们从战略宏观角度依然长期看好，在曲折辗转中依然向上。复杂环境下的彷徨实属正常，我们无需悲观，看清当下困难的同时，坚定信心，冷静思考背后的机遇，一步一个脚印突破创新才是制胜之道。

2022年，厨电行业的“危”

全球经济仍充满不确定。

疫情爆发以来，全球经济低迷成不争事实。从当下全球疫情状况来看，延续两年有余的疫情依然没有终结迹象。伴随疫情的不确定性，全球经济依然阴霾笼罩。覆巢之下无完卵，在此大背景下的厨电行业自然不能独善其身。

全球经济的复杂性，为整个厨电行业的上游供应链、下游市场需求带来很大不确定性的同时，也考验着厨电企业基于宏观环境动荡，随时调整品牌计划的市场应对能力以及抗风险能力。如果企业不能随机应变，则很可能掉队，甚至淘汰出局。

消费需求大幅回暖难。

2018年以前，受益于房地产市场快速扩张，厨电行业持续高增长。然而近年来，房地产政策持续收紧，叠加消费需求被疫情抑制，厨电行业增速放缓成为发展主旋律。

2022年，国家经济主张整体追求稳中求进，但要想大幅回暖难乎其难。消费端不温不火，厨电企业要想延续一直以来的高增长，难度可想而知。宏观环境不振、终端需求低迷，与企业高增长预期之间的矛盾如何巧妙化解，是2022年厨电企业共同面对的时代课题。

多维竞争或迎深度洗牌。

国际局势的变动、基本层流动性带来的通货膨胀等，令厨电产业上游成本依然扑朔迷离。在外部环境供给端与消费端双重压力下，以及内部环境多方势力入局的相互冲击下，2022年的厨电行业竞争态势与品牌格局或将产生重大变化。

这种变化，考验的不再是厨电企业在品牌、产品、渠道、营销等某一个板块的“长板”，而是其在品牌溢价力、渠道开拓力、品牌宣传力、产品综合力、功能创新力、效劳附加力等多维度的综合积淀。

市场仍在，江湖还是那个江湖，但竞争却更加立体。优胜劣汰，行业进化，新一轮深度洗牌或将加速上演。

2022年，厨电行业的“机”

人群结构分化带来新增量。

受社会因素影响，消费人群结构分化趋势愈加显著。

一方面，高净值人群与追求性价比的人群比重两极分化同时增长。这一趋势，决定了2022年厨电市场高端与低端产品增长势头依然迅猛。通过高价值的高端化产品、高品质高性价比的低端产品拉动销量，有望为厨电企业2022年带来增量。

另一方面，Z世代走上社会舞台的同时，中度老龄化加速到来。围绕不同圈层人群的产品创新，是厨电企业在存量市场中寻求增量的机会点。

协同智联带来产品新想象。

从烟灶联动，到烟灶消、烟灶蒸，再到烟灶蒸烤(以及水槽+洗碗机+垃圾处理+净水等)，厨电产品从单一功能到产品间联动推陈出新越来越快。

此外，天猫精灵、科大讯飞、鸿蒙系统等为厨电提供了良好的智能平台，通过语音、体感等智能控制的厨电产品如雨后春笋。

2022年，多功能集成的新物种或将诞生，智慧互联、智能操控或将成标配，整体化创新降维打击单一化功能成产品创新主基调。

场景变化赋能赛道新升级。

首先，消费人群需求从产品单一功能升级到整体厨房体验。在此趋势下，深度剖析用户场景体验，挖掘产品为消费者带来的体验价值，或可为厨电企业带来新的增长原动力。

其次，购买渠道的场景化体验也变得越来越重要。无论是终端渠道体验，还是传统电商旗舰店，亦或直播电商平台、社交电商平台的体验感，也都是激活消费的关键。

以价格驱动购买的逻辑已经过时，基于消费群体的场景化需求洞察推动厨电产品升级、渠道升级、营销升级，才能够在瞬息万变的市场中掌握主动权。

结语：2022年，依然是一个充满复杂性和不确定性的一年。在可能随时充满突发状况的市场环境下，厨电企业要敏锐洞察形势，灵活应对挑战。

物竞天择，优胜劣汰，适者生存。时代的变迁注定会淘汰一批跟不上时代变化的企业。在行业草莽期快速积累的企业，到了充满剧变的下半场未必适应，大潮退去便知谁在裸泳。我们希望每一个厨电企业都能在不确定中，寻找到自己确定的未来。

(来源：厨电新观察)

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